Yale Üniversitesi’nde yapılan araştırmaya göre siyah çikolata, kan akışını kolaylaştırıyor. Buna göre siyah çikolata atardamarlara, dolayısıyla kalbe iyi geliyor. Araştırma sonucunda flavonoid açısından zengin bitter çikolatanın kan akışını düzenlenmesine yardımcı olduğu ortaya çıktı. Dr. Valentine Yanchou Njike, “Sağlıklı bireyler üzerinde yapılan çalışma, siyah çikolatanın damarların fonksiyonunu geliştirdiğini gösterdi” dedi. Araştırmacılar siyah çikolata, şarap, yeşil çay, meyve ve sebzeler gibi flavonoid açısından zengin gıdaların tüketiminin kalp hastalıklarıyla mücadelede yardımcı olduğunu açıkladı.
10 Apr 2007 için arşiv
10
Apr
07
Kalp, acı çikolata sever
New Scientist dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, geceyi aynı yatakta geçiren çiftlerden erkeğin uykusu alt üst oluyor ve bu durum ertesi gün akli yeteneğini zayıflatıyor. Kadın ise uykusu daha derin olduğundan, yatağı paylaştığı erkek gibi olumsuz etkilenmiyor. Araştırmada 20′li yaşlardaki çocuksuz çiftleri inceleyen Viyana Üniversitesinden Profesör Gerhard Kloesch ve arkadaşları, her çiftten 10 gece birlikte, 10 gece ayrı uyumalarını istediler ve sonuçları kıyasladılar.
Erkekler rahatsız ve huzursuz uyuyorlar
Ertesi gün çiftlerden bazı kavramsal testlere yanıt vermesini isteyen ve stres hormonu seviyesini kontrol eden araştırmacılar, erkeklerin gece yanındaki kadından daha iyi uyuduğunu söyleseler de, testlerde en kötü dereceyi yaptıklarını, sonuçların aslında rahatsız ve huzursuz uyuduklarını gösterdiğini belirlediler.
Avusturyalı bilim insanları, kadınınsa daha derin bir uyku çektiği için erkek gibi olumsuz etkilenmediğini saptadılar. Araştırmayı değerlendiren İngiltere’nin Surrey Üniversitesinden uyku uzmanı Dr. Neil Stanley, “İnsanın tarihini düşünürsek, aslında aynı yatakta uyumamamız gerekir. Bunu yapmak acayip bir şey. Gürültü çıkaran birisiyle aynı yatakta uyumak ve yorgan için sürekli mücadele etmek pek akla uygun değil” diye konuştu.
Son Yorumlar